• امروز : شنبه - ۸ اردیبهشت - ۱۴۰۳

غزاله اسلامیان

24مرداد
آیا تخمه شکستن اعتیادآور است

آیا تخمه شکستن اعتیادآور است

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه بخش‌هایی در مغز وجود دارد که دوپامین تولید می‌کنند اظهار کرد: این بخش‌ها به عنوان یک نوروترانسمیتر یا انتقال دهنده پیام عصبی عمل می‌کنند یعنی باعث انتقال پیام و سیگنال بین سلول‌های مغزی می‌شوند. وی با اشاره به اینکه یکی از نقش‌های مهم دوپامین در […]

08مرداد
مصرف کنندگان وارفارین مراقب تغذیه خود باشند

مصرف کنندگان وارفارین مراقب تغذیه خود باشند

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، با تاکید بر اهمیت تداخلات دارویی با مواد غذایی، افزود: بیماران باید داروهای خود را طبق دستور پزشک مصرف کرده و به تداخلات دارویی و غذایی نیز توجه داشته باشند. وی، وارفارین را یکی‌از داروهایی برشمرد که تداخلات غذایی مهمی دارد و بیماران باید به این موضوع در رژیم […]

30تیر
خطرات نگهداری آبغوره در مقابل نور مستقیم خورشید

خطرات نگهداری آبغوره در مقابل نور مستقیم خورشید

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان اظهار کرد: رنگ سبز غوره به دلیل وجود رنگدانه کلروفیل است، وقتی غوره در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد و به انگور تبدیل می‌شود، کلروفیل با رنگدانه‌های کاروتئوئید یا آنتوسیانین جایگزین می‌شود، به همین دلیل وقتی آبغوره را در معرض نور خورشید قرار می‌دهیم تغییر رنگ می‌دهد. وی خاطرنشان […]

29تیر
آیا خوردن گردوهای سیاه خطرناک است

آیا خوردن گردوهای سیاه خطرناک است

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان گفت: مهم‌ترین دلیل سیاه شدن مغز گردو، آبیاری کم یا نامناسب، گرمای بیش از حد هوا در فصل تابستان، کمبود برخی عناصر مثل روی و آهن در خاک، برداشت دیر هنگام گردو از درخت، دیر جدا کردن پوسته سبز رنگ، خشک کردن گردو در آفتاب و یا نگهداری آن […]

07تیر
عوارض مرگبار سوءتغذیه بیمارانی که عمل جراحی دارند

عوارض مرگبار سوءتغذیه بیمارانی که عمل جراحی دارند

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان گفت: براساس یافته‌های مطالعات صورت گرفته، میزان مرگ و میر در بیماران مبتلا به سوءتغذیه که تحت عمل جراحی قرار می‌گیرند حدود ۳۳ درصد است. در حالی که این آمار در افرادی که مبتلا به سوءتغذیه نیستند ۳.۵ درصد گزارش شده است. وی، عوارض سوءتغذیه در بیمارانی که تحت […]

27خرداد
گوشت و مرغ یخ زده را چه زمانی باید پخت

گوشت و مرغ یخ زده را چه زمانی باید پخت

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه انجماد باعث می‌شود باکتری‌ها، مخمرها، کپک‌ها و سایر میکروب‌های گوشت و مرغ غیرفعال شوند، اظهار کرد: زمانی که یخ گوشت باز شود میکروب‌ها می‌توانند مجدداً فعال و تکثیر شوند. وی در پاسخ به این سوال که گوشت منجمد را می‌توان مستقیماً برای پختن غذا استفاده […]

18خرداد
۹ توصیه غذایی برای کنترل فشارخون/ حذف نمکدان از سفره

۹ توصیه غذایی برای کنترل فشارخون/ حذف نمکدان از سفره

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان با بیان اینکه افزایش فشارخون می‌تواند منجر به بروز مشکلات قلبی و سایر بیماری‌ها شود، به ۹ توصیه کلیدی برای کنترل فشار خون اشاره کرد. ۱. کاهش میزان مصرف نمک در طی روز به حدود نصف قاشق چایخوری ۲. پخت غذاها بدون نمک و استفاده از مقدار نمک ذکر […]

09اسفند
تغذیه مادران باردار چگونه باشد/ تبعات حذف نان و برنج

تغذیه مادران باردار چگونه باشد/ تبعات حذف نان و برنج

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، با ذکر این نکته که ۱۵ درصد زوج‌ها در دنیا با مشکل ناباروری مواجهند، گفت: اثرات محیطی یکی از دلایل ناباروری است که تغذیه نیز از مهم‌ترین زیر گروه‌های عوامل محیطی به شمار می‌رود. وی تاکید کرد: افراد از ۳ ماه قبل از بارداری باید به داشتن تغذیه سالم […]

06آذر
نقش پروبیوتیک‌ها در بهبود اختلالات گوارشی و عفونت های تنفسی

نقش پروبیوتیک‌ها در بهبود اختلالات گوارشی و عفونت های تنفسی

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، میکروبیوم را مجموعه‌ای از همه میکروب‌ها (باکتری‌ها، قارچ‌ها، ویروس‌ها و ژن‌های آنها) عنوان کرد که به طور طبیعی روی پوست و درون بدن انسان زندگی می‌کنند. به گفته وی، میکروبیوم‌ها با میکروسکوپ قابل رؤیت هستند و از جهات مختلف به سلامت و تندرستی انسان کمک می‌کنند. این استادیار دانشگاه […]