شاید باور کردنش سخت باشد اما من توانستم با فعالیت در حوزه اسفناج به ثروت بزرگی دست یابم و ازآن‌جایی‌که محصولات ارگانیک از جمله سبزیجات همواره طرف‌داران زیادی داشته است من از این فرصت استفاده کردم و با خریدوفروش اسفناج به سود زیادی دست یافتم، از این رو در ادامه مقاله با انواع اسفناج آشنا خواهید شد.
اسفناج کوهی
می توان گفت عواملی مانند میزان تقاضا، نوع بسته بندی، حجم خرید و کیفیت اسفناج بر قیمت اسفناج کوهی تاثیر می گذارد.اسفناج کوهی دارای کربوهیدرات، آب و آنتی اکسیدان فراوان می باشد که برای سلامت کبد مفید است. این نوع اسفناج برای سم زدایی بدن و جالب است بدانید اسفناج در میان افرادی که به خواص مواد غذایی علاقمند هستند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی شناخته می شود. دلیل این امر این است که اسفناج سرشار از ویتامین های گروه B می باشد و به همین جهت می تواند از پوست بدن در مقابل اشعه های مضر خورشید محافظت کند.اشعه های UV برای پوست بدن انسان مضرر هستند و حتی می توانند در دراز مدت باعث بیماری های پوستی شدید مثل سرطان پوست شوند. از این رو برای جلوگیری از آفتاب سوختگی حتما اسفناج را در رژیم غذایی خود قرار دهید.نوشیدن آب اسفناج برای پاکسازی موضعی پوست و پاکسازی جوش و آکنه موثر است. آب اسفناج را با کمی آب ترکیب کنید و بر روی پوست خود قرار دهید. این کار را به مدت ۲۰ دقیقه انجام دهید و سپس با آب سرد بشویید.
اسفناج تلخ
رنج قیمت اسفناج تلخ در زمانی که این محصول از تولیدکننده مستقیم و بدون واسطه خریداری شود به نسبت ارزان تر خواهد بود. اسفناج تلخ دارای فیبر نامحلول می باشد که برای حرکات روده موثر است و از یبوست پیشگیری می کند.شما می توانید اسفناج را برای هضم راحت تر میل کنید و برای درمان نفخ از اسفناج استفاده کنید.این سبزی دارای خاصیت ضد دیابت می باشد که مصرف آن برای افزایش سطح حساسیت به انسولین موثر است. آنتی اکسیدان های موجود در این سبزی از تغییرات اکسیداتیو بدن پیشگیری می کند.اسفناج دارای آنتی اکسیدان های لوتئین و زاکسنتین می باشد که برای جلوگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید موثر است. اگر می خواهید از غشای مخاطی و بینایی خود مراقبت کنید بهتر است اسفناج میل کنید.
اسفناج خشک شده
اسفناج خشک شده یکی از فراورده های پرکاربرد این محصول می باشد که قیمت اسفناج خشک شده با توجه به مرغوبیت و حجم خریاری شده متفاوت می باشد، اسفناج یکی از سبزیجات عالی برای کاهش وزن می باشد که دارای کالری ناچیزی است. فیبر موجود در اسفناج باعث هضم بهتر غذا شده و باعث ایجاد احساس سیری در افراد می شود. عصاره اسفناج مکملی خوراکی برای کاهش وزن است که از برگ های اسفناج تهیه می‌شود. عصاره اسفناج، پودر سبزرنگی است که می‌توان آن را با آب یا انواع اسموتی ترکیب و مصرف کرد. عصاره اسفناج به شکل های مختلفی از جمله کپسول هم عرضه می‌شود.
