• امروز : دوشنبه - ۱۶ شهریور - ۱۴۰۵

نانوایی

۰۷خرداد
رئیس اتاق اصناف تهران: یارانه نان از نانوایان به مردم برسد

رئیس اتاق اصناف تهران: یارانه نان از نانوایان به مردم برسد

رئیس اتاق اصناف تهران با انتقاد شدید از سیاست‌های فعلی قیمت‌گذاری نان و نقش کمرنگ اتحادیه‌ها در فرآیند تصمیم‌گیری، تأکید کرد قیمت نان باید واقعی باشد و یارانه‌ها مستقیماً به مردم پرداخت شود.

۲۷مرداد
شکایت از بهداشت نانوایی ها ۴۸ ساعته رسیدگی می شود

شکایت از بهداشت نانوایی ها ۴۸ ساعته رسیدگی می شود

به گزارش خبرنگار مهر، حسین فرشیدی معاون بهداشت وزارت بهداشت، روز جمعه به همراه مدیران حوزه بهداشت از یک نانوایی سنتی در تهران بازدید کرد. معاون وزیر بهداشت، با اشاره به سرانه مصرف ۱۲۰ کیلوگرمی آرد گندم در ایران، گفت: این سرانه تقریباً ۲ برابر متوسط جهانی است و از همین رو، توجه به سلامت […]

۲۵تیر
نان حاوی آرد کامل چه مزایا و معایبی دارد

نان حاوی آرد کامل چه مزایا و معایبی دارد

به گزارش خبرگزاری مهر، لیلا میرمقتدایی، دانه گندم را متشکل از سه بخش اصلی شامل جوانه، سبوس و اندوسپرم برشمرد و افزود: جوانه گندم حاوی چربی و اندکی پروتئین، سبوس حاوی فیبر و آندوسپرم حاوی نشاسته و مقادیری پروتئین است. وی آرد کامل را آردی دانست که گندم آن توسط آسیاب سنگی به صورت کامل […]