• امروز : یکشنبه - ۲۱ بهمن - ۱۴۰۳

چربی

26آذر
وزارت بهداشت: غذاهای خیابانی و رستورانی حاوی چربی ترانس هستند

وزارت بهداشت: غذاهای خیابانی و رستورانی حاوی چربی ترانس هستند

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، غذاهای خیابانی و رستورانی اغلب حاوی چربی ترانس تولید شده صنعتی هستند.

30مرداد
دریافت چربی های گیاهی طول عمر را افزایش می دهد

دریافت چربی های گیاهی طول عمر را افزایش می دهد

مطالعه روی بیش از ۴۰۰ هزار نفر که تا ۲۴ سال تحت نظر بودند، نشان می‌دهد کسانی که چربی رژیم غذایی خود را از گیاهان در مقایسه با حیوانات دریافت کرده‌اند، با احتمال مرگ بسیار کمتری روبرو بودند.

30دی
مصرف سیب و انگور در کاهش چربی بدن موثرند

مصرف سیب و انگور در کاهش چربی بدن موثرند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، کاکائو، سیب، دانه انگور، و چند منبع غذایی دیگر حاوی میزان بالایی از فلاوانول ها هستند که به عنوان فلاوان -۳- اول نیز شناخته می‌شوند و دارای فواید متعددی هستند. مطالعات قبلی نشان می‌دهد که غذاهای غنی از فلاوانول پتانسیل قابل توجهی در مدیریت سلامت قلب […]

19مرداد
چربی بدن موجب کاهش ماده خاکستری مغز می شود

چربی بدن موجب کاهش ماده خاکستری مغز می شود

به گزارش مهر به نقل از مدیکال نیوز، مطالعه جدید محققان دانشگاه استرالیای جنوبی ارتباط بین چربی بدن و خطر ابتلاء به زوال عقل یا سکته مغزی را کشف کرد. با افزایش روزافزون چاقی، ارتباط بین چربی بدن و سلامت شناختی زنگ خطر را به صدا در می‌آورد. محققان گزارش می‌دهند افرادی که دارای چاقی […]