مصرف نمک

۲۶شهریور
نقش مصرف زیاد نمک در بروز بیماری ام اس

نقش مصرف زیاد نمک در بروز بیماری ام اس

دانشمندان مسیر مولکولی جدیدی را شناسایی کرده اند که ممکن است مصرف نمک را با خطر ام اس مرتبط کند.

۰۳شهریور
FDA آمریکا به دنبال کاهش بیشتر میزان نمک در غذا

FDA آمریکا به دنبال کاهش بیشتر میزان نمک در غذا

دستورالعمل های غذایی ایالات متحده توصیه می کند که فرد نباید بیش از ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم در روز، معادل حدود یک قاشق چای خوری نمک مصرف کند.

۰۷خرداد
افزودن مداوم نمک به غذا و افزایش خطر ابتلا به سرطان معده

افزودن مداوم نمک به غذا و افزایش خطر ابتلا به سرطان معده

تحقیقات جدید نشان می دهد که افزودن مداوم نمک خوراکی به غذا می تواند خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.

۳۰فروردین
استفاده از جایگزین های نمک خطر مرگ های قلبی را کاهش می دهد

استفاده از جایگزین های نمک خطر مرگ های قلبی را کاهش می دهد

جایگزینی نمک با گزینه های سالم تر ممکن است به کاهش خطر مرگ در برابر بیماری های قلبی کمک کند.

۲۷بهمن
جایگزین های نمک به پیشگیری از فشارخون بالا کمک می کنند

جایگزین های نمک به پیشگیری از فشارخون بالا کمک می کنند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، بر اساس یافته‌های منتشر شده، افراد مسنی که از جایگزین نمک استفاده می‌کنند، ۴۰ درصد کمتر در مقایسه با افرادی که از نمک معمولی استفاده می‌کنند، دچار فشار خون بالا می‌شوند. دکتر «یانگ فنگ وو»، محقق ارشد و مدیر اجرایی مؤسسه تحقیقات بالینی دانشگاه پکن در […]

۱۳بهمن
نمک های بدون مُهر وزارت بهداشت سم است

نمک های بدون مُهر وزارت بهداشت سم است

به گزارش خبرگزاری مهر، کوروش جعفریان، با بیان اینکه امروزه مطالب غیر علمی و شبه علمی بر علم غلبه کرده است، گفت: رسانه باید با اطلاع رسانی صحیح و درست، در خصوص مصرف صحیح لبنیات به مردم آگاهی دهد چرا که مصرف لبنیات کم چرب بین ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطان را کاهش خواهد داد. […]

۱۴دی
مصرف نمک برای سلامت کلیه ها مضر است

مصرف نمک برای سلامت کلیه ها مضر است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، این یافته حتی پس از اینکه محققان سایر مسائل سلامت مانند اضافه وزن، ورزش نکردن یا سیگار کشیدن و مصرف نوشیدنی‌های الکلی را در نظر گرفتند، ثابت شد. دکتر «لو چی»، سرپرست تیم تحقیق از مرکز تحقیقات چاقی دانشگاه تولان در نیواورلئان، گفت: «نتیجه این یافته‌ها […]

۱۸آبان
زیاده روی در مصرف نمک احتمال دیابت را افزایش می دهد

زیاده روی در مصرف نمک احتمال دیابت را افزایش می دهد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، در حالی که دیابت، نیاز به اجتناب از مصرف قند را به ذهن متبادر می‌کند، یک مطالعه جدید آن را با مصرف مکرر نمک مرتبط می‌کند. دکتر «لو چی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه تولان در نیواورلئان، می‌گوید: «ما از قبل می‌دانیم که محدود کردن نمک […]

۲۹بهمن
با کاهش ۱۵ ماده غذایی مصرف نمک را کم کنید

با کاهش ۱۵ ماده غذایی مصرف نمک را کم کنید

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان کانادایی در بیانیه‌ای اعلام کردند ۱۵ گروه غذایی که در مصرف سدیم رژیم غذایی نقش دارند، بیش از ۵۰ درصد از کل سدیم دریافتی را برای بزرگسالان تشکیل می‌دهند. پیتزا، نان‌ها، غذاهای سرد، سوپ و بوریتوها پنج عامل اصلی در افزایش مصرف سدیم هستند. در […]

۲۸مرداد
کاهش یک گرم نمک در روز ریسک بیماری قلبی را کاهش می دهد

کاهش یک گرم نمک در روز ریسک بیماری قلبی را کاهش می دهد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث سایت، محققان چینی داده‌ها را بررسی کردند تا ببینند کاهش مصرف روزانه نمک چه تأثیری بر سلامتی شرکت کنندگان در این کشور دارد. آنها داده‌ها را به سه روش تجزیه و تحلیل کردند: • کاهش ۱ گرم نمک در روز در سال اول • کاهش ۳۰ درصدی […]