• امروز : سه شنبه - ۴ مهر - ۱۴۰۲

گوشت قرمز

08اسفند
کاهش مصرف گوشت ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

کاهش مصرف گوشت ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان بریتانیایی تاکید کردند که یافته‌های آنها به طور قطعی ثابت نمی‌کند که رژیم‌های گیاهخواری خطر ابتلاء به سرطان را کاهش می‌دهد. اما این یافته‌ها که بر اساس بررسی بیش از ۴۷۰ هزار نفر است، این موضوع را تقویت می‌کند که رژیم‌های غذایی بدون گوشت و […]

12بهمن
ارتباط مصرف گوشت با ریسک ابتلا به بیماری ام اس

ارتباط مصرف گوشت با ریسک ابتلا به بیماری ام اس

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، گروهی از محققان دانشگاه کنتیکت آمریکا گزارش می‌دهند که خوردن گوشت بیشتر، داشتن تعداد کمتر باکتری‌های خاص در روده و وجود تعداد بیشتری از سلول‌های ایمنی خاص در خون، همگی با بیماری ام اس مرتبط هستند. ام اس، یک بیماری خودایمنی است که کمتر از ۳ […]

08آذر
افزایش ۳۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور

افزایش ۳۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مرکز آمار ایران، بر اساس آمارگیری این مرکز، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۰ جمعاً ۵۲.۸۰۰ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است. بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و […]

05مرداد
گوشت قرمز خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد

گوشت قرمز خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد

بهگزارش کلان نیوز در این مطالعه، داده‌های تعداد زیادی از تحقیقات شامل بیش از ۱.۴ میلیون نفر که به مدت ۳۰ سال تحت نظر بودند، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد به ازای مصرف هر ۵۰ گرم گوشت گاو، گوسفند و خوک، ریسک بیماری قلبی ۹ درصد افزایش می‌یابد. وضعیت در مورد گوشت‌های فرآوری […]