- امروز : یکشنبه - ۲۵ شهریور - ۱۴۰۳
آخرین اخبار
کابوس یمنی درراه است/شگفتی غیرقابل پیش بینی برای دشمن تدارک دیدیم
تصادف رخ به رخ کامیون و وانت نیسان در محور هراز با یک مجروح
دبیر ششمین جشنواره فیلم «پرواز» معرفی شد
برترین های اسلحه سابر و اپه مشخص شدند
یک مبارزه و یک طلای بی دردسر برای شهربانو منصوریان
چشم علیرضا عبدولی جراحی شد
حریفان تیم ملی والیبال ایران در مسابقات قهرمانی جهان مشخص شدند
فوتسال ازبکستان برابر هلند متوقف شد/ نتایج روز اول جام جهانی
گوشت قرمز
کاهش مصرف گوشت از نرخ ابتلا به دیابت میکاهد
یک پروژه شبیهسازی بینالمللی جدید نشان می دهد با کاهش ۳۰ درصدی مصرف گوشت فرآوریشده میتوان از بیش از ۳۵۰۰۰۰ مورد دیابت در ایالات متحده طی ۱۰ سال جلوگیری کرد.
حذف گوشت از وعده غذایی بیماران سیروز کبدی مفید است
سیروز کبدی پیشرفته میتواند سطوح آمونیاک در خون را به سطوح خطرناکی برساند، اما تحقیقات جدید نشان میدهد که نخوردن گوشت میتواند به معکوس کردن آن کمک کند.
جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند
تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف بیشتر غذاهای دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها منجر شود.
جایگزینی گوشت با پروتئین قارچ برای کاهش کلسترول بهتر است
تحقیقات نشان می دهد که مایکوپروتئین ممکن است جایگزین بهتری برای گوشت در کاهش کلسترول باشد.
برای حفظ طولانی مدت وزن از مصرف گوشت اجتناب کنید
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، «بینکای لیو»، نویسنده اصلی این مطالعه از بخش تغذیه دانشگاه هاروارد، گفت: «ما دریافتیم همه رژیمهای کم کربوهیدرات در مورد مدیریت وزن در طولانی مدت یکسان نیستند.» در این مطالعه، محققان دادههای بیش از ۱۲۳۰۰۰ بزرگسال سالم را که بخشی از مطالعات تحقیقاتی بزرگ بین سالهای […]
مصرف دو وعده گوشت در هفته ریسک دیابت را افزایش می دهد
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، «شیائو گو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، میگوید: «افزایش نسبی مصرف گوشت، حتی با دو وعده گوشت قرمز در هفته با افزایش خطر ابتلاء به دیابت همراه است. یافتههای ما نشان میدهد که جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئین گیاهی سالم، مانند آجیل و حبوبات، […]
کاهش مصرف گوشت ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان بریتانیایی تاکید کردند که یافتههای آنها به طور قطعی ثابت نمیکند که رژیمهای گیاهخواری خطر ابتلاء به سرطان را کاهش میدهد. اما این یافتهها که بر اساس بررسی بیش از ۴۷۰ هزار نفر است، این موضوع را تقویت میکند که رژیمهای غذایی بدون گوشت و […]
ارتباط مصرف گوشت با ریسک ابتلا به بیماری ام اس
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، گروهی از محققان دانشگاه کنتیکت آمریکا گزارش میدهند که خوردن گوشت بیشتر، داشتن تعداد کمتر باکتریهای خاص در روده و وجود تعداد بیشتری از سلولهای ایمنی خاص در خون، همگی با بیماری ام اس مرتبط هستند. ام اس، یک بیماری خودایمنی است که کمتر از ۳ […]
گوشت قرمز خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد
بهگزارش کلان نیوز در این مطالعه، دادههای تعداد زیادی از تحقیقات شامل بیش از ۱.۴ میلیون نفر که به مدت ۳۰ سال تحت نظر بودند، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد به ازای مصرف هر ۵۰ گرم گوشت گاو، گوسفند و خوک، ریسک بیماری قلبی ۹ درصد افزایش مییابد. وضعیت در مورد گوشتهای فرآوری […]
