• امروز : سه شنبه - ۲۴ تیر - ۱۴۰۴

چغندرقند

۰۶اسفند
چغندر را در وعده های غذایی خود بگنجانید

چغندر را در وعده های غذایی خود بگنجانید

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، «کاترین شامپاین»، استاد ارزیابی رژیم غذایی از دانشگاه ایالتی لوئیزیانا، گفت: «اولین چیزی که وقتی به چغندر نگاه می‌کنیم به ذهن می‌رسد رنگ آن است. هرچه یک سبزی یا میوه رنگ بیشتری داشته باشد، مواد مغذی گیاهی بیشتری دارد.» اشاره به خواص دارویی چغندر به زمان […]

۰۳اسفند
چغندر بهترین محافظ بدن در مقابل بیماری های قلبی و سکته مغزی

چغندر بهترین محافظ بدن در مقابل بیماری های قلبی و سکته مغزی

به گزارش خبرگزاری مهر، مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به لذت خوردن چغندر یا همان لبوی داغ در هوای سرد زمستانی گفت: چغندر یا Beta Vulgaris دارای پروتئین و چربی بسیار کمی است. خام یا پخته آن حدود ۸ تا ۱۰ درصد کربوهیدرات دارد که بیشتر […]

۰۹بهمن
آب چغندر موجب افزایش نیروی عضلانی در طول ورزش می شود

آب چغندر موجب افزایش نیروی عضلانی در طول ورزش می شود

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، در حالی که مشخص است نیترات رژیمی هم استقامت در ورزش و هم شدت ورزش را افزایش می‌دهد، محققان هنوز چیزهای زیادی در مورد اینکه چرا این اثر رخ می‌دهد و اینکه چگونه بدن ما نیترات غذایی را که می‌خوریم به اکسید نیتریک تبدیل می‌کند، باید […]

۰۹آبان
خاصیت ضد سرطانی «لبو» را جدی بگیرید

خاصیت ضد سرطانی «لبو» را جدی بگیرید

به گزارش خبرنگار مهر، لبو به عنوان یک داروی گیاهی و رنگ خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. لبو حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است چین و چروک پوست را کاهش داده و باعث جوان سازی پوست صورت می‌شود. آب چغندر دارای خواص ضد التهابی قوی بوده و برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می‌باشد. […]

۰۳بهمن
مصرف چغندر به بهبود عوارض دیابت کمک می کند

مصرف چغندر به بهبود عوارض دیابت کمک می کند

سمیرا ربیعی عضو هیئت علمی دانشگاه با عنوان این مطلب که قند موجود در چغندر باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود، افزود: به گفته وی، میزان قند موجود در چغندر در مقایسه با سایر سبزیجات بالاتر است اما به دلیل این که اندیس و بار گلیسمی آن بالا نیست، پس از خوردن، قند آن به […]