سلامت - کلان نیوز

17مرداد

نذورات گرم سریعا مصرف شود/ حداکثر زمان نگهداری در خارج از یخچال

به گزارش خبرگزاری مهر، سیدرضا غلامی، با اشاره به ضرورت حفظ نکات در طبخ غذای گرم، یادآور شد: یکی از نکات مهم در سلامت غذای گرم، رعایت بهداشت فردی کسانی است که در تهیه، طبخ و توزیع نذورات، درگیر هستند. از سوی دیگر، رعایت بهداشت محیط طبخ و توزیع غذا نیز اهمیت زیادی دارد. وی […]

16مرداد

مصرف بیشتر فیبر برای سلامت بدن مفید است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، بسیاری از مردم فیبر را به عنوان ماده مغذی می شناسند. اما این ماده نقش کلیدی در ترکیب میکروبیوم روده هم دارد. وقتی باکتری‌های روده فیبر را تجزیه می‌کنند، اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه خاصی تولید می‌کنند که منبع اصلی تغذیه سلول‌های روده بزرگ است. تحقیقات […]

15مرداد

خطر انتقال ویروس مرگبار از طریق برنج پخته شده با فضله موش

به گزارش خبرگزاری مهر، گلبن سهراب، با بیان اینکه فضله موش ممکن است حاوی ویروس‌ها و باکتری‌های بیماری زای متعددی باشد، افزود: اگر فضله موش در برنج پخته باشد، بی‌تردید تمام برنج را باید دور بریزیم. گلبن سهراب اظهار کرد: از مهم‌ترین ویروس‌هایی که از طریق مدفوع موش می‌توانند به انسان منتقل شوند «هانتاویروس ها» […]

14مرداد

تبعات ناامنی غذایی در جامعه/گرسنگی فقط به خاطر کمبود غذا نیست

به گزارش خبرگزاری مهر، آرزو حقیقیان با اشاره به میزان ضایعات و دورریز غذا در جهان گفت: بر اساس آمار سازمان جهانی خواربار و کشاورزی هر سال حدود ۱,۳ بیلیون تن از مواد غذایی یعنی یک سوم مواد غذایی تولید شده در دنیا از بین می‌رود. این استادیار دانشگاه با اشاره به اینکه ضایعات غذایی […]

13مرداد

رژیم غذایی فستینگ برای افراد دیابتی مفید است

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، به گفته محققان، افراد مبتلا به دیابت که غذا خوردن خود را به یک بازه ۱۰ ساعته روزانه محدود می‌کردند، سطح قند خونشان در محدوده طبیعی بود. محققان دریافتند که این بیماران همچنین سطح قند خون ۲۴ ساعته پایین‌تری را تجربه کردند و به‌طور مداوم قند […]

12مرداد

راز پنهان تغذیه با شیرمادر/ از خطرات فست فود نوزادی چه می دانیم

به گزارش خبرنگار مهر، بر اساس تحقیقات ملی، تغذیه انحصاری با شیرمادر در کشور سال ۷۹ بالغ بر ۴۴.۱ درصد بود که در سال ۸۹ به ۵۳.۱ درصد و در سال ۹۶ به ۴۷.۴ درصد رسید. همچنین، تغذیه انحصاری با شیرمادر در سال ۹۶ برای شهرها ۴۵.۹ درصد و روستاها ۵۰.۹ درصد بوده است. این […]

11مرداد

تغذیه ۲۰۰۰ نوزاد نارس در بزرگ ترین بانک شیر مادران

به گزارش خبرگزاری مهر، بانک شیر مادران بیمارستان شهید اکبر آبادی تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی ایران، با پشتوانه ۵۰۰ مادر در مدت دو سال برای دو هزار نوزاد نارس، شیر فراهم کرده است، نوزادانی که با شیر این مادران؛ حیاتی دوباره به آنها بخشیده می‌شود. بانک شیر مادران با انجام آزمایشات بر روی مادر […]

11مرداد

مکمل های ویتامین D در کمک به استخوان ها بی فایده هستند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، دکتر «مریل لباف»، سرپرست تیم تحقیق از بیمارستان زنان و بریگهام در بوستون، می‌گوید: «ما دریافتیم که مکمل ویتامین D باعث کاهش شکستگی در شرکت کنندگان نمی‌شود.» در این مطالعه، بیش از ۲۵۰۰۰ سالمند به طور تصادفی ۲۰۰۰ واحد ویتامین D یا دارونما مصرف کردند […]

10مرداد

۵۳ درصد نوزادان ایرانی بدون شیرمادر تغذیه می کنند

به گزارش خبرگزاری مهر، محمدرضا صایینی، در مراسم بزرگداشت هفته جهانی تغذیه با شیر مادر که در مرکز همایش‌های رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزار شد، افزود: بر اساس تحقیقات ملی، تغذیه انحصاری با شیرمادر در کشور سال ۷۹ بالغ بر ۴۴.۱ درصد بود که در سال ۸۹ به ۵۳.۱ درصد و در سال ۹۶ […]

10مرداد

میوه و سبزیجات بیشتری بخورید تا کلیه های سالم داشته باشید

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، دکتر «شیرین پورافشار»، متخصص تغذیه در دانشگاه ویرجینیا، می گوید: «مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات به شدت با سلامت مرتبط است. زمانی که می بینیم بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیه کمتر میوه و سبزیجات مصرف می کنند، نگران اثرات کلی سلامتی شان هستیم. هنگام […]