• امروز : شنبه - ۲۴ آذر - ۱۴۰۳

سلامت - کلان نیوز

05مرداد
رژیم غذایی سرشار از مخمرها با کاهش التهاب همراه است

رژیم غذایی سرشار از مخمرها با کاهش التهاب همراه است

به گزارش مهر به نقل از ساینس دیلی، در یک آزمایش بالینی، ۳۶ فرد بزرگسال سالم به طور تصادفی در یک رژیم غذایی ۱۰ هفته‌ای که شامل غذاهای تخمیر شده یا پر فیبر بود، قرار گرفتند. این دو رژیم غذایی تأثیرات متفاوتی بر روی میکروبیوم های روده و سیستم ایمنی بدن داشتند. خوردن غذاهایی مانند […]

05مرداد
مسئولیت اجتماعی شرکت‌ها، رهیافتی برای چالش سلامت جامعه

مسئولیت اجتماعی شرکت‌ها، رهیافتی برای چالش سلامت جامعه

به گزارش بازرگانی مهر، اکنون بیش از ۶ میلیارد نفر از گرسنگی و سو تغذیه دور هستند، اما در نقطه مقابل، با چیزی در حدود ۲ میلیارد انسان مبتلا به سو تغذیه ناشی از کمبود ریز مغذی‌ها مواجهیم. این افراد برخلاف تصور، به مواردی مانند اضافه وزن، ضعف سیستم ایمنی مبتلا هستند، عوارضی که با […]

05مرداد
رژیم غذایی گیاهی در مقابله با بیماری ام اس موثر است

رژیم غذایی گیاهی در مقابله با بیماری ام اس موثر است

به گزارش مهر به نقل از ساینس دیلی، نتایج مطالعه جدید محققان دانشگاه آیووا نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی غنی از ایزوفلاوون، یک ترکیب فیتواستروژن یا گیاهی که شبیه استروژن است، در برابر علائم شبیه بیماری ام اس در مدل موش‌های آزمایشگاهی نقش محافظتی دارد. نکته مهم این تحقیق این است که رژیم غذایی […]

05مرداد
ارتباط مصرف غلات کامل با اندازه فشارخون و دور کمر

ارتباط مصرف غلات کامل با اندازه فشارخون و دور کمر

به گزارش مهر به نقل از ساینس دیلی، نتایج مطالعه محققان دانشگاه تافتس نشان می‌دهد بزرگسالان میانسال تا مسنی که وعده‌های بیشتری از غلات کامل می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمتر غلات در وعده‌های غذایی شأن دارند، با افزایش سن، با احتمال کمتر افزایش در اندازه دور کمر، فشار خون و قند خون مواجه […]

05مرداد
استفاده از فرآورده های غیر خوراکی مرغ در صنایع غذایی

استفاده از فرآورده های غیر خوراکی مرغ در صنایع غذایی

به گزارش مهر، محمدحسین عزیزی با اشاره به کنترل و مدیریت ضایعات حاصل از مرغ، افزود: کنترل و مدیریت ضایعات حاصله هم در صنایع تولید گوشت مرغ و در واحد های تولیدی انواع فرآورده های گوشتی که مرغ به عنوان اصلی ترین ماده اولیه آن مورد استفاده قرار می گیرد و نظارت های بهداشتی و […]

05مرداد
غذاهای فرآوری شده به بروز بیماری التهاب روده منجر می شوند

غذاهای فرآوری شده به بروز بیماری التهاب روده منجر می شوند

به گزارش مهر به نقل از هلث دی نیوز، غذاهای فوق العاده فرآوری شده شامل مواد غذایی پخته شده بسته بندی شده، نوشیدنی‌های گازدار، غلات شیرین، وعده‌های غذایی آماده با مواد افزودنی غذایی و مواد گوشتی و ماهی فرآوری شده است. این محصولات اغلب حاوی مقادیر زیادی قند، چربی و نمک افزودنی هستند، اما میزان […]

05مرداد
مصرف زیاد قهوه خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد

مصرف زیاد قهوه خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد

به گزارش مهر به نقل از مدیکال نیوز، محققان دانشگاه ساوت استرالیا با بررسی تأثیرات قهوه بر چگونگی تنظیم کلسیم در بدن توسط کلیه‌ها دریافتند که مصرف دوز بالای کافئین (۸۰۰ میلی گرم) در یک دوره شش ساعته، میزان کلسیم از دست رفته در ادرار را تقریباً دو برابر می‌کند. این اولین مطالعه‌ای است که […]

05مرداد
بررسی چالش های بازار مکمل های غذایی در ایران

بررسی چالش های بازار مکمل های غذایی در ایران

به گزارش مهر، حسن شکوهی رئیس اتحادیه واردکنندگان مکمل‌های غذایی اظهار داشت: هیچ کس مخالف تولید نیست و اتفاقاً رشد تولید ملی باعث افتخار و غرور ملی است اما اینکه بازار ایجاد شده به طور انحصاری در اختیار یک عده باشد، کار اشتباهی است. به گفته وی، مهم‌ترین آفت این گونه کارها، افت کیفیت محصولات […]

05مرداد
راهکار تغذیه ای کاهش وزن همراه با ورزش

راهکار تغذیه ای کاهش وزن همراه با ورزش

به گزارش مهر به نقل از اکسپرس، به گفته متخصصان، نکته اصلی این است که به جای پیروی از رژیم‌های غذایی محدود، غذاهای هوشمند انتخاب کنید. بدن ما برای عملکرد مناسب به کربوهیدرات، چربی و پروتئین نیاز دارد، بنابراین قطع بیش از حد هر یک از اینها برای سلامتی مضر است. حتی اگر سوزاندن کالری […]

05مرداد
چگونه فشار گرسنگی در رژیم لاغری را کنترل کنیم

چگونه فشار گرسنگی در رژیم لاغری را کنترل کنیم

به گزارش مهر، گلبن سهراب، با اشاره به وجود روش‌های متفاوت کاهش وزن، گفت: برخی افراد روش‌های مختلفی را برای دستیابی به وزن ایده آل در پیش می‌گیرند که در بسیار از مواقع نتیجه دلخواه حاصل نمی‌شود، چراکه رژیم‌های غذایی متنوعی را انتخاب، پیروی از آن را شروع و بعد از مدت کوتاهی آن را […]